Pinot Gris Secret de Mathilde 2023

Type de vin : Demi-sec
Cépage :   Pinot Gris
Terroir : Gréseux

Dégustation :
À l’œil : Robe jaune pâle
Au nez : Nez discret, aérien, avec des notes boisées et toastées dues à l’élevage en fut de chêne récent.
En bouche : Une attaque fraîche, fruitée et gourmande, avec une persistance en fin de bouche marquée par des notes vanillées, avec un bel équilibre.

Accords Mets & Vins :
Il accompagnera les poissons en sauce, les fruits de mer, les tagliatelles au saumon… Idéal pour vos apéritifs dinatoires.