Gewurztraminer Grand Cru Steinert 2018
16,20 €
Type de vin : Moelleux
Terroir : Calcaire
Dégustation :
À l’œil : Jaune d’or brillant.
Au nez : Nez ouvert sur des arômes d’épices et de litchi.
En bouche : Charnue, on y trouve des arômes d’épices et de fruits confits (abricot). Une fin de bouche chaleureuse, conjuguant richesse, une légère pointe amère et une belle salinité.
Accords Mets & Vins :
Il s’apprécie avec un foie gras d’oie, des aiguillettes de canard aux mirabelles, un tajine de poulet…
Description
Potentiel de garde : 10 ans et plus
Température de service : 8 ° à 11 °C
Alcool : 13,7 % vol.
Sucre résiduel : 39,8 g/litre
Acidité tartrique : 4,07 g/litre
